1.サニーレタスを食べやすい大きさにちぎり、パプリカは千切りにする。


2.タンは半分に切る。


3.フライパンを火にかけ、弱火でタンを軽く焼く。


4.裏表を焼きタンから脂がでたらサニーレタスとパプリカもフライパンに入れる。
かるく炒めてサニーレタスがしんなりしたら器に盛りタレをかけて和える。
黒こしょうを上からかける。



野菜は火を通しすぎず、強火で手早く炒めるのがおいしさのポイントです。