ゴマの風味が味珍の味とよく合います。


材料
・タレ (練りゴマ大さじ4/砂糖大さじ1/酢大さじ1/しょうゆ大さじ2/酒小さじ1/すりごま小さじ2
ショウガとにんにくのすりおろし少々)
・きゅうり  1/2〜1本
・もやし 半パック
・胃 1パック

1.もやしをさっと茹でて冷ます。


2.タレを材料順によくまぜる。


3.きゅうりと胃を細切りにする。


4.もやしときゅうりと細く切った胃を器に盛り、タレをかける。



画像は野菜が少なめですが、材料分盛るとサラダ感覚でおいしいです。