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1.もやしをさっと茹でて冷ます。2.タレを材料順によくまぜる。3.きゅうりと胃を細切りにする。4.もやしときゅうりと細く切った胃を器に盛り、タレをかける。画像は野菜が少なめですが、材料分盛るとサラダ感覚でおいしいです。