粒マスタードをつかって味珍定番のタレを洋風にアレンジしました。


材料
・タレ(酢大さじ1/醤油大さじ1 / ごま油小さじ1 / 粒マスタード小さじ2 / 砂糖少々)
・キャベツ 2〜3枚
・足 1パック




1.キャベツを切り、熱湯でさっと茹でる。茹でたらザルにあげ軽く絞る。


2.足をパックごと湯せんするか、皿にあけて電子レンジに1分程かける


3.足と1を混ぜてタレと和える。


冷蔵庫で冷やすと豚足が固くなってしまうので、食べる分だけ作ることをおすすめします。