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1.キャベツを切り、熱湯でさっと茹でる。茹でたらザルにあげ軽く絞る。2.足をパックごと湯せんするか、皿にあけて電子レンジに1分程かける3.足と1を混ぜてタレと和える。冷蔵庫で冷やすと豚足が固くなってしまうので、食べる分だけ作ることをおすすめします。